Pita Ster

In PitaSter bent u steeds welkom voor een hapje en een drankje. Op onze unieke locatie in Anwerpen zuid, in de schaduw van de waterpoort, bent u in het midden van het trendy zuid. Met voldoende te beleven in de buurt, zitten we hier in een stadsdeel dat niet slaapt. Pita is de westerse omschrijving voor döner kebab (döner betekent "draait" in het Turks) dat van oorsprong een Turks vleesgerecht van lamsvlees is. Vaak worden tegenwoordig ook veel andere vleessoorten gebruikt zoals kip, of kalfsvlees. Dit vlees is bewerkt met kruiden. De oorspronkelijke döner (Yaprak döner) bestaat uit een staaf die belegd is met afwisselend een laagje gekruid kalfsvlees en een laagje vet. De staven worden aan een staande grill verhit, en in platte stukjes gesneden met een speciaal mes of een elektrisch snijapparaat. Vervolgens wordt het geserveerd als schotel met sla, tomaat, ui en frieten, of als broodje waarbij verschillende soorten brood of durum (betekent letterlijk "opgerold") wordt gebruikt. Bij PitaSter hebben we ons als doel opgelegd om de STER te worden van alle pita zaken. bij ons geniet u van de beste kwaliteit pita zoals u deze graag op u bord zou willen zien verschijnen. Kom eens langs en proef zelf. Wij zijn ervan overtuigt dat u ervan zult genieten.